又到冬至的思念
又到冬至,凛冽的寒风呼啸而过,似在低吟着往昔的歌谣,将我的思绪悠悠扯回那段被时光尘封的岁月。
记忆中的冬至,外婆总是家中最忙碌的身影。在院子的角落,有一处外婆精心掩埋萝卜的土堆。她蹲下身子,轻轻拨开上面的浮土,从中取出一根大小适中的萝卜,随后仔细地拂去萝卜上沾着的泥土,如同在对待一件珍贵的宝物。洗净后的萝卜被放在案板上,外婆手起刀落,萝卜便被切成均匀的大块。锅中水早已煮沸,外婆加入一勺盐,再把萝卜块倒入锅中。那原本在水中翻滚的萝卜块,在几分钟的焯煮后渐渐变软,外婆用漏勺熟练地捞出,放入凉水中浸上一浸,而后用她那虽干枯却有力的手,紧紧攥住萝卜,将水分挤干,再细细切碎。
她转身拿出珍藏的炸猪油剩下的油渣,这些油渣在她的刀下化为细碎的颗粒,与萝卜碎一同躺入盆中。外婆又切了些鲜嫩的生姜末,撒上盐、调和面,放上少许味精,淋上香油,滴上些许醋,她的手在盆中缓缓搅动,像是在编织一场关于家的美梦,不多时,那香味便弥漫了整个厨房。
外婆坐在那张老旧的木桌前包饺子,冬日的阳光透过窗户,轻柔地洒在她满是皱纹的脸上。她拿起饺子皮,挑上馅料,手指灵动地捏合,一个个饱满的饺子便如乖巧的孩子般排列开来。那时的我,像个小尾巴似的跟在外婆身后,外婆总会笑着念叨:“冬至不吃饺子要烂耳朵。”我懵懂地点头,满心都是对饺子的期待。
记得那年冬至,我因在西秦水源地值班室值班,无法归家。外婆听闻后,焦急万分,匆忙包好饺子下锅。随后,她催着父亲,一定要将这刚出锅还冒着热气的饺子送到我手中。当我在值班室打开那层层包裹的饭盒,看到那一颗颗晶莹的饺子时,泪水夺眶而出。那饺子,是外婆跨越山水的爱,是寒冷冬至里最炽热的温暖。
如今,外婆已长眠于那片她劳作了一生的土地。每至冬至,寒风依旧,可那熟悉的身影却只能在记忆中找寻。我漫步在街头,看着街边饺子馆里忙碌的景象,心中的思念如潮水般汹涌。
那些与外婆共度的冬至时光,如同珍藏的明珠,在我生命的锦囊中光彩多目。外婆的爱,早已深深镌刻在我的灵魂深处,成为我在这漫漫人生路上最执着的眷恋与精神依靠。
每一个冬至,都成了我与外婆在心灵深处重逢的时刻,那无尽的思念,在岁月的长河中愈发深沉,永不停息。我深知,这份思念会伴我走过一生,成为心中永不熄灭的火焰,是我情感永远的栖息之所。
记忆中的冬至,外婆总是家中最忙碌的身影。在院子的角落,有一处外婆精心掩埋萝卜的土堆。她蹲下身子,轻轻拨开上面的浮土,从中取出一根大小适中的萝卜,随后仔细地拂去萝卜上沾着的泥土,如同在对待一件珍贵的宝物。洗净后的萝卜被放在案板上,外婆手起刀落,萝卜便被切成均匀的大块。锅中水早已煮沸,外婆加入一勺盐,再把萝卜块倒入锅中。那原本在水中翻滚的萝卜块,在几分钟的焯煮后渐渐变软,外婆用漏勺熟练地捞出,放入凉水中浸上一浸,而后用她那虽干枯却有力的手,紧紧攥住萝卜,将水分挤干,再细细切碎。
她转身拿出珍藏的炸猪油剩下的油渣,这些油渣在她的刀下化为细碎的颗粒,与萝卜碎一同躺入盆中。外婆又切了些鲜嫩的生姜末,撒上盐、调和面,放上少许味精,淋上香油,滴上些许醋,她的手在盆中缓缓搅动,像是在编织一场关于家的美梦,不多时,那香味便弥漫了整个厨房。
外婆坐在那张老旧的木桌前包饺子,冬日的阳光透过窗户,轻柔地洒在她满是皱纹的脸上。她拿起饺子皮,挑上馅料,手指灵动地捏合,一个个饱满的饺子便如乖巧的孩子般排列开来。那时的我,像个小尾巴似的跟在外婆身后,外婆总会笑着念叨:“冬至不吃饺子要烂耳朵。”我懵懂地点头,满心都是对饺子的期待。
记得那年冬至,我因在西秦水源地值班室值班,无法归家。外婆听闻后,焦急万分,匆忙包好饺子下锅。随后,她催着父亲,一定要将这刚出锅还冒着热气的饺子送到我手中。当我在值班室打开那层层包裹的饭盒,看到那一颗颗晶莹的饺子时,泪水夺眶而出。那饺子,是外婆跨越山水的爱,是寒冷冬至里最炽热的温暖。
如今,外婆已长眠于那片她劳作了一生的土地。每至冬至,寒风依旧,可那熟悉的身影却只能在记忆中找寻。我漫步在街头,看着街边饺子馆里忙碌的景象,心中的思念如潮水般汹涌。
那些与外婆共度的冬至时光,如同珍藏的明珠,在我生命的锦囊中光彩多目。外婆的爱,早已深深镌刻在我的灵魂深处,成为我在这漫漫人生路上最执着的眷恋与精神依靠。
每一个冬至,都成了我与外婆在心灵深处重逢的时刻,那无尽的思念,在岁月的长河中愈发深沉,永不停息。我深知,这份思念会伴我走过一生,成为心中永不熄灭的火焰,是我情感永远的栖息之所。
责任编辑:韩雪
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